A fascinante história por trás de uma das bebidas mais antigas do mundo: o vinho

O vinho tem uma longa e fascinante história que remonta a milhares de anos. Os primeiros registos do cultivo da uva e da produção de vinho encontram-se no Cáucaso e na região do Mediterrâneo, onde hoje é a Geórgia, o Irão, a Turquia e a Grécia. Os antigos egípcios, romanos e gregos valorizavam o vinho pelo seu sabor, pelas suas propriedades medicinais e pela sua importância religiosa e cultural.

Na Idade Média, os monges cristãos tornaram-se especialistas na produção de vinho e desempenharam um papel fundamental na sua distribuição e comercialização. Durante a era dos descobrimentos, o vinho tornou-se um importante item comercial e foi exportado da Europa para as colônias da América e da África.

Hoje, o vinho é uma bebida popular em todo o mundo e é produzido em vários países, do Chile à Austrália. Os métodos de produção evoluíram ao longo do tempo e novas técnicas foram desenvolvidas para melhorar a qualidade e o sabor do vinho.