Encierra
Nossa História
Existem muitos elementos necessários para produzir um vinho de alta qualidade, mas sem¡ dúvida um dos fatores mais importantes são as pessoas por trás dele.
ENCIERRA pertence à família Eyzaguirre Echenique, viticultores de longa data no Vale de Colchagua. María Ignacia Echenique, María Ignacia Eyzaguirre E e Juan Carlos Eyzaguirre E, têm como objetivo posicionar os vinhos ENCIERRA como um dos grandes vinhos do Chile, dando vida a um projeto enológico diferente com produção limitada.
Para alcançar isso, a Administração Executiva da empresa foi confiada a María Ignacia Eyzaguirre, Agrônoma-Enóloga pela Pontifícia Universidade Católica do Chile, e Andrés Domínguez E., Engenheiro Comercial, responsável pela área financeira e comercial da vinícola.
ENCIERRA se beneficia do conselho enológico de Didier Debono, Agrônomo-Enólogo pela Universidade de Bordeaux.
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História
Miguel Echenique Tagle e seu filho Gabriel plantaram as primeiras variedades de uvas trazidas da França para a região de Colchagua.
Fernando Echenique Zegers, fundador da Viña Cañetenes de Puquillay, levou a tradição familiar de produção de vinho a um patamar superior. Fernando investiu em tecnologia de ponta e construiu uma adega para produzir e armazenar os mostos das novas plantações.
A família Eyzaguirre Echenique assumiu o controle da propriedade de Fernando e introduziu a Viña Los Vascos. Jorge Eyzaguirre Correa e sua esposa María Ignacia Echenique, os novos proprietários do vinhedo, acreditavam que o futuro da indústria vinícola chilena estava nas exportações e iniciaram esforços comerciais agressivos internacionalmente, participando ativamente de mercados internacionais e feiras de degustação.
A família Eyzaguirre Echenique estabeleceu uma joint venture com a renomada empresa vinícola francesa Les Domaines Barons de Rothschild (Lafite).
A família vendeu sua participação na Viña Los Vascos, mas manteve a propriedade da casa principal e parte da propriedade, preservando hectares privilegiados plantados principalmente com Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenère, Syrah e algum Petit Verdot.
Um novo projeto de vinho surgiu sob o nome de ENCIERRA. A visão da família para este novo projeto tornou-se realidade quando lançaram sua primeira safra de Encierra “Reserva de Vinhedo”.
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