Nossos

Vinhedos

ENCIERRA é uma vinícola que cultiva uvas da região “Viña San Diego de Puquillay de Peralillo no Vale de Colchagua”, que abrange uma vasta extensão territorial. Seus vinhedos ocupam uma área de 160 hectares, onde são cultivadas variedades como Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah, Petit Verdot, Mourvedre e Cabernet Franc.

Nuestra

Bodega

Ubicada entre los viñedos dentro de la propiedad familiar, fue diseñada al interior de una construcción existente de principio de siglo, respetando la arquitectura tradicional chilena e incorporando la mas alta tecnología en la elaboración de cubas de concreto y de acero inoxidable de pequeña capacidad.

Adyacente a la bodega se encuentra la capilla donde descansan las cenizas de Jorge Eyzaguirre, quien fuera el fundador de Viña Los Vascos.

Nossa

Adega

Localizada entre os vinhedos dentro da propriedade da família, nossa adega foi construída dentro de um edifício existente desde o início do século, preservando a arquitetura tradicional chilena e incorporando a mais alta tecnologia na produção de tanques de concreto de pequena capacidade e aço inoxidável.

Ao lado da adega está a capela onde repousam as cinzas de Jorge Eyzaguirre, o fundador da Viña Los Vascos.

Nosso

Clima

Clima mediterrâneo com quatro estações muito distintas. Durante os meses de verão, há uma diferença significativa de temperatura entre o dia e a noite, com temperaturas máximas médias de 28°C e mínimas de 12°C. As precipitações são concentradas nos meses de inverno (maio-agosto), com uma precipitação total de 450mm.
A presença de brisas, devido à proximidade da costa, permite um processo de maturação lento muito apreciado para obtenção de uvas de qualidade.

Nuestro

Suelo

Variados, con diversidad de tonalidades en lomajes de la cordillera de la costa. Suelos arcillosos de origen lacustre depositados sobre materiales volcánicos antiguos, franco-arcillo-arenosos, de roca metamórfica de tipo pizarra en el piedmont.

Todos ellos muy evolucionados, responsables de la obtención de uvas tan particulares, de gran concentración y elegante frutosidad.

Nosso

Solo

Variado, com uma diversidade de tons nas encostas da cordilheira costeira. Solos argilosos de origem lacustre depositados sobre materiais vulcânicos antigos, solos argilosos arenosos e solos de rocha metamórfica como ardósia no sopé.

Todos altamente evoluídos, responsáveis pela obtenção de uvas tão únicas, com grande concentração e frutuosidade elegante.